32、第 32 章(1/6)

　　
　　第二天，林好好带着家里人开始炸豆腐、炸藕盒、炸酥肉等。
　　林又彦、林又宇、林小叔三人负责杀猪宰牛羊。
　　林好好取了五块比巴掌大的豆腐，对着正在拌肉末的堂婶道：“堂婶、小婶，豆腐我切成小块，小婶负责把豆腐中间挖孔，您就往豆腐里面填拌好的肉末。”
　　“好的。”堂婶和小婶对林好好的要求并没有异议，两人待她切好一盘豆腐，便接过来，一个挖空，一个填肉末，一片和谐又繁忙景象。
　　林小婶把挖出来的豆腐装到一个干净盘子里，问林好好：“好好，这挖出来的豆腐，待会有什么用没有？”
　　林好好没抬头，切完豆腐后帮着堂婶填肉末：“有用的，待会我做个什锦豆腐无米炒饭。”
　　“那行。”林小婶便把豆腐暂时先放到冰箱。
　　豆腐填好了，林好好往八成热的油锅里丢下几块豆腐，对旁边的堂婶道：“堂婶，这个豆腐丢下去后，要等他受热均匀浮上来，之后在炸三分钟就可以捞起来到一边，全部炸完后，再用十成热油复炸，就会变得金黄酥脆了。”
　　“行，我记住了。”堂婶利落的接过林好好手里拿着的炸筷，看着炸豆腐的油锅。
　　“嗯嗯。”她又看着旁边观察炸豆腐的小婶道：“小婶，让堂婶在这里炸豆腐，我们去处理藕，待会炸藕盒。”
　　“好。”小婶收回视线，挽着林好好胳膊，两人去储藏室抬藕。
　　林好好推开门，储藏室堆得满满当当，两人走到堆满藕的角落，抬起一筐五十斤的藕。
　　林小婶抬着藕筐的一边，看着新鲜的藕表面沾着点点黑色泥土被抹得很平整，问前面的侄女：“好好，这藕是什么时候采的？”