第37章 小松鼠，仙人刀法！（求推荐票）(2/2)

    于是乎，这个重任就交给了跳的最欢的李信头上。
    对于这种主动冲上来抢着干活的，白稷素来是非常欣赏。
    处理羊肉，那绝对是门技术活。
    读大学的时候，学校门口就有专门烤羊肉串的。
    为求新鲜，就是头大肥羊挂在上头。
    想吃什么地方，就让对方切下来。
    价钱贵了点，但手艺味道绝对没问题。
    这种糙活白稷自然懒得干了。
    光荣而艰巨的任务，自然得交给李信这样的有志青年！
    吃火锅，汤底还是非常重要的。
    羊大骨不能浪费了，就做个羊骨汤！
    李信的动作倒是麻利的很，干起解剖这活很顺手。
    足足六根羊大骨，还带着些许碎肉和血丝，羊膻味非常的重。
    现场是一片血红，惨不忍睹！
    白稷之所以想着这顿吃的丰盛点，就是因为再过个两天就要离开这了。
    先找这胖子把债给要了，便各奔东西。
    他走他的仙路，寻仙访道，当他的快活修士。
    胖子就继续偏居一隅，当他的皇帝。
    其实，无知挺好的。
    自然，他们三人是不知道的。
    他们只知道白稷又要下厨了，又能大快朵颐了！
    秦始皇活这么多年，就没如此期待过吃饭。
    关键还是白稷手艺好，顿顿都变着花样来。
    就连一碗蛋炒饭都让他们是拍案叫绝！
    糖拌番茄，他们能连汤汁都喝光，一滴都不带浪费的。
    ……
    白稷把大骨装好，先泡冷水，把血水泡出来。
    再用烧开的滚水汆烫羊骨，看差不多了就捞起来。
    再把羊骨头放进大铁锅里，倒上已经烧开的开水。
    加点白酒进去，再把葱姜蒜都切段放好。
    炖汤的同时，白稷就准备片羊肉了。
    一只羊身上并不是所有地方都适合涮着吃的。
    他们就四个人，考虑到这三个憨憨都是饭桶。
    白稷选择羊身上的黄瓜条，羊里脊，羊腱子和羊磨裆四处地方。这都是涮羊肉最香的部位，肉质细嫩，肥瘦适中，口感嫩滑。
    大概加起来得有个十斤肉左右。
    肯定是足够了！
    接下来就是得片羊肉了。
    白稷抄起菜刀先在石头上面划两下，再用水稍微清洗了下。
    斜着切了下去，动作很快，不带任何停顿的。
    古有庖丁解牛，今天就有他片羊肉！
    要放在之前，白稷可没这本事。
    现在他好歹也是有仙术的！
    片个羊肉，那不是有手就行？
    只要他愿意，片成白纸那么薄都可以！
    不过，羊肉不能太薄。
    他之前去火锅店里点了份羊肉，真的是还没吃到嘴里感觉就化了。
    全都是用机器压出来的羊肉卷，一点意思都没有。
    要吃，那就直接吃片下来的。
    肥瘦相间，不薄不厚！
    咬下去那就是对肉的无尽满足感！
    看着白稷这神乎其技的刀工，李信都惊了。
    只感觉到眼前一片银光闪烁，连动作都看不清楚。
    “嘶！”
    “这莫非是仙人所用之刀法？！”
    “咳咳！”
    白稷动作一顿，差点切到手上。
    仙人刀法？
    你见过哪个仙人刀法用来片羊肉的？